L'ESCG propose plusieurs modes de formations, dont la formation initiale ou encore désignée formation classique. La formation classique est destinée à celui ou celle qui souhaite continuer ses études selon le rythme scolaire du plein temps, elle intègre de nombreux stages répartis sur la durée de la formation et fait bénéficier aux étudiants d'une expérience professionnelle très appréciée des entreprises.
 

Les jeunes qui choisissent de poursuivre leurs études en formation initiale bénéficient des avantages du statut étudiant. Pour candidater pour un programme en formation initiale vous devez vous presenter au concours d'entrée apres depot du dossier d’admission.
 

La formation initiale implique: un nombre plus important de cours qu’en alternance; la mise en pratique des acquis théoriques lors des stages et des actions professionnelles (en plus des travaux pratiques); l’acquittement de frais de scolarité, une journée par semaine d’immersion professionnelle. La formation initiale permet: d’avoir un job étudiant en dehors des cours; de bénéficier d’une carte étudiante donnant droit notamment à des réductions.